La cérémonie du thé

On s'est offert ce dimanche, Anaïs et moi, une conférence sur la cérémonie du thé au Japon. Le conférencier était un maître de thé belge, mais formé par un grand maître du thé au Japon. 

Il a commencé par nous faire une démonstration de la cérémonie du thé en elle-même dans un pavillon de thé reconstruit dans un musée. Tout est reproduit à l'identique, à l'exception malheureusement du foyer de braises que, pour des raisons évidentes de sécurité, il n'a pas été possible d'installer. Et donc, premier couac, il apporte l'eau chaude dans deux grandes bouilloires électriques en plastique. Là déjà, je sens les mâchoires d'Anaïs et les miennes se crisper. 

Ensuite, dans un silence religieux, il accomplit tous les gestes parfaits et souvent codifiés de la cérémonie du thé. Chaque ustensile a sa raison d'être, aucun n'est superflu. Ils atteignent un niveau de raffinement dans la simplicité qui rejoint pratiquement la perfection. Il y a également dans le pavillon de thé un bouquet de fleurs, placé dans une alcôve qui représente l'instant éphémère et la condition humaine (on ne choisit pas la fleur qu'on coupe dans le jardin, on prend une fleur telle qu'elle est avec sa beauté mais aussi avec ses imperfections). 

Une fois la cérémonie terminée, il nous offre une douceur japonaise à base de haricots rouges et un bol de thé macha dont il a fait mousser la poudre à l'aide d'un petit fouet en bambou. On rit un peu, tant le parfum de ce thé nous rappelle le gazon fraîchement tondu et accessoirement la "soupe d'herbes" que l'on préparait, enfants, dans le jardin. C'est inhabituel mais j'aime assez.

Ensuite, le maître de thé nous a expliqué par le menu les grands principes de la Voie du Thé (saviez-vous que la cérémonie du thé est un art martial, tout comme l'ikebana (l'art floral japonais) d'ailleurs ?), les gestes, les codes, les nombreuses fêtes célébrées au Japon qui font toutes l'objet de cérémonies du thé, les traditions japonaises et tant et tant d'autres choses. Deuxième couac, le conférencier doit se moucher et sort de sa poche un mouchoir en tissu dont l'état de fraîcheur est proche de celle d'un paillasson un jour de neige en ville. Là, je sens le nez et les lèvres d'Anaïs et les miennes se pincer. Quoi, lui qui accomplit des gestes d'une pureté exemplaire pendant la cérémonie, se laisse aller à une telle ... indignité ? Heureusement que son érudition me fait oublier ces deux petits impairs. 

Deux heures plus tard, on repart heureuses d'être venues, gourmandes d'en savoir plus, d'apprendre encore et encore. Un dimanche zen....

 

Comments

[Rédigé par : verveine]

Malgré les petits couacs (enfin, le 2ème est un très GROS couac!), je comprends votre enthousiasme. C'est tout à fait le genre de conférence où j'aime aller!

[Rédigé par : celestine]

Merci pour ton comm chez moi qui m'a fait rougir jusqu'aux oreilles.l'image de ton bol de thé vert gazon me donnerait plutôt la jaunisse, en revanche! mais je conçois que la cérémonie en elle même est fascinante,même si je ne l'ai jamais vue qu'en film. En "vrai " ce doit être quelque chose! Et quelle chance d'avoir partagé ça avec ta fille!

[Rédigé par : alainx]

pour du thé vert...c'est du thé vert...!!
cela fait un peu soupe au cresson... Mais bon !...

Sinon, les deux couacs m'ont bien fait rire...

[Rédigé par : delphine]

Un art martial? Ce rituel empreint de sérénité et de paix? Il rejoindrait les gestes guerriers? Il ne me reste qu'à te croire sur parole ce que je fais volontiers. A très bientôt en chair et en os j'espère chère Myo

[Rédigé par : isa]

Avais-tu déjà goûté le thé matcha ? dans des macarons ou des biscuits ?

[Rédigé par : isa]

Avais-tu déjà goûté le thé matcha ? dans des macarons ou des biscuits ?

[Rédigé par : Edmée De Xhavée]

Eh bien ton billet m'a bien amusée - tu sais les passages qui m'ont amusée, bien entendu! - et instruite. Si peu, mais bon, j'en sais un peu plus, moi qui ne savais rien. Juste qu'une cérémonie du thé existait!

J'aurais aimé goûter le thé au gazon .. si je n'avais pas vu le mouchoir!

[Rédigé par : Myosotis]

Verveine: Oui, vraiment un très gros couac :-)

Célestine: Il est maintenant dans le tiroir de mon bureau :-)

AlainX: Oui, ce n'est pas un vilain vert d'ailleurs...

Delphine: Et oui, un art martial. Parce qu'en voyant la précision et la perfection du geste, par exemple en préparant le thé pour ton ennemi, celui-ci doit comprendre qu'il vaut mieux ne pas t'emmener sur un terrain de combat.

Isa: Oui, oui, moi j'adore faire les financiers au thé matcha et Anaïs est la reine de la mousse au chocolat au thé matcha. Dans des macarons, pas encore essayé. Et toi ?

Edmée: Oui vraiment, le mouchoir c'était rédhibitoire.